요리선생님의 블로그

안녕하세요. 요리학원 교육멘토 입니다! 오늘 포스팅은 용산 요리학원 자격증과 수업과정에 대해서 다뤄보려 합니다! 요리는 취업이나 창업 취미요리 등 다양한 목적으로 배우시는 분들이 많기 때문에 자신의 목적에 맞는 수업을 들어야하며 기초부터 심화까지 과정들과 자격증에 대해서도 알아보겠습니다! 한식 중식 양식 일식 기능사 자격증 기능사 자격증은 국자 자격증으로 분류됩니다. 크게 필기와 실기로 나뉘어져 있으며 필기 시험은 총 60문제가 출제됩니다. 이중 60점 이상을 받는다면 합격이고 필기를 취득하신 분들은 취득 날짜 기준으로 2년 이내로 실기 시험을 진행 하셔야 합니다. 필기 시험 합격후에 유효 기간이 2년이기 때문에 꼭 실효되기 전에 실기 시험을 보셔야합니다. 한식 중식 양식 일식 모두 공통사항이며 필기는..

안녕하세요^^ 요즘 흑백요리사 이후로 요리에 관심을 가져주시는 분들이 많아졌습니다! 취미 취업 창업 등 다양한 목적으로 배우려고 여기저기 찾아보시는 분들께 저희 요리학원에 수업 과정과 나의 목적에 따라서 어떤걸 배워야하는지 포스팅을 해보려합니다! 자세한 내용은 아래를 참고바랍니다. 원데이 클래스 원데이 클래스는 다양한 품목과 메뉴들로 원하는 날짜와 품목에 맞춰서 수업을 들어갈 수 있는 과정입니다. 한식,중식,양식,일식 뿐만 아니라 세계요리와 브런치류,디저트류까지 다양한 품목들로 구성되어 있습니다. 원데이 클래스는 시간적으로 유동성있는 수업을 원하시는 분들이나 요리에 초보이신 분들이 입문하기에 좋은 수업입니다. 기초적인 칼질부터 조리과정을 1인1실습대를 사용하여 마무리 과정까지 진행을 하며 소..

안녕하세요^^ 코리아요리학원 교육멘토 입니다. 오늘은 초보자 분들도 입문하기에 적합하며 요리를 어디서부터 배워야 하는지 배달음식은 너무 자극적이여서 집밥을 해먹고 싶은데 요리에 자신이 없으신분들 등 가볍게 요리를 배워보고 싶으신 분들에게 추천 드리는 쿠킹클래스에 대해서 바로 포스팅을 시작하겠습니다! 원데이 쿠킹클래스 원데이 쿠킹클래스는 시간적으로 여유가 없으시거나 요리를 배우고싶은데 직장을 다니시느라 시간적으로 맞추기 힘들고 내가 요리에 대해서 경험이 전혀 없는데 수업을 들어도 잘 배울 수 있을지 고민하시는 분들께 추천드리는 수업입니다^^ 원데이 쿠킹클래스는 주 7일 모두 진행을 하고 있으며 회차권을 등록하여 본인이 원하는 날짜 시간 품목에 맞춰서 배울 수 있는 수업입니다. 스케줄 적으로 유동성이 좋기..

안녕하세요! 오늘은 취미로 요리를 배워보려고 고민하시는 분들을 위해서 취미요리는 어떤 수업이 있는지 포스팅을 해보려 합니다! 매번 배달음식만 시켜먹기에는 부담이되구 자극적이기 때문이에요ㅠㅠ 직장인 분들도 스케줄적으로 많이 바쁘신 분들에게 딱 맞는 수업을 추천해 드리겠습니다! 쿠킹클래스란? 정규적으로 나와야하는 수업이 아닌 하루성 수업입니다. 주마다 고정으로 매번 나오는것이 아닌 내가 나오고 싶을때만 골라서 나올 수 있는 원데이클래스 형식입니다. 내가 원하는 회차권만 등록하여 1회씩 소진하는 형식입니다. 1.다양한 품목 쿠킹클래스는 다양한 요리를 경험할 수 있습니다. 흔히 한식,양식,중식,일식 뿐만 아니라 세계요리,브런치류,제과제빵,바리스타까지 내가 원하는 품목을 골라서 배울 수 있는 형식입니다...

안녕하세요 코리아 교육멘토 입니다. 오늘은 조리기능사 자격증에 대해서 알아보려 합니다 25년도 새해에 들어서면서 새로운 목표를 잡고 계신 분들이 많습니다! 조리기능사를 취득하려고 목표하신 분들을 위해서 바로 포스팅을 시작하겠습니다!  한식기능사 한식조리기능사는 총 33가지 품목중 랜덤으로 두가지 품목에 출제가 됩니다. 조리기능사 자격증에서 품목이 가장 많기 때문에 모두 숙지하고 있어야 합니다. 또 한 재료 손질이 많고 정해진 규격이나 요구사항이 까다로운 편에 속하기 때문에 기본적인 칼질이나 요리에 미숙하신 분들에겐 난이도가 있는편에 속합니다.  양식기능사 양식기능사 자격증은 총 30가지 품목중 랜덤으로 두가지가 출제가 됩니다. 품목이 적은편은 아니지만 예전에 포함되어 있던 어려운 품목들이 대부분 빠졌으며..

안녕하세요! 코리아요리아트아카데미 학원에서 한조고 진학을 준비하여  이번에 합격한 후기를 작성해보려 합니다! 저는 중학교때부터 쉐프가 되고싶다는 꿈을 가지고 요리특성화고를 알아보게 되었습니다.    알아보는 과정에서 한조고가 가장 유명하고 취업과 대학교 진학률도 높다는걸 알게 되었습니다. 한조고는 특성화고 중에서도 성적을 보는 몇 안되는 학교입니다. 제가 어떻게 준비를 하였는지 바로 시작해보겠습니다!  입시진학 전문 멘토링 시스템  저는 요리에 대한 경험이 전혀 없었기 때문에 갈피를 못잡은 상황이였습니다 그래서 요리입시학원을 찾아보던중 코리아요리아트아카데미를 접하게 되었고 입시진학반이 따로 있으며 입시진학 전문 담당 선생님이 1대1로 배정되어 플랜을 짜주시고   어떻게 준비를 해야하는지 정확하게 짚어주셔..

안녕하세요! 입시진학 담당 교육멘토 입니다^^ 오늘은 쉐프를 꿈꾸고있는 학생들을 위해서 중학생 고등학생 적성파악 및 입시진학 준비과정에 대해서 포스팅을 해보려 합니다!    특성화 고등학교나 조리학과 대학교 입학을 하고싶은데 뭐 부터 준비를 해야하는지 대부분이 잘 모르실거에요!  바로 포스팅을 시작하겠습니다!  적성파악 프로그램 알아보기 먼저 학생들이 진로와 목표를 정했다면 적성파악을 먼저 해봐야 합니다. 적성파악이란? 적성을 끌어 올려주고 잠재력을 발현시켜주는 과정이라고 생각하시면 됩니다. 내가 적성파악을 하면서 시작부터 잘하는지 못하는지를 따지는것이 아닌 시작부터 잘하는 사람은 그 어디에도 없습니다.     그럼 적성파악은 어떤 수업으로 들어가야 할까요?? 보통 자격증을 먼저 준비하려고 하시는 분들이..

안녕하세요! 입시진학 담당 교육멘토 입니다^^ 어릴때부터 꿈과 목표를 향해 나아가는 기특한 친구들이 많습니다. 사실 어릴때부터 나의 목표를 정하고 그에 준비를 한다라는것이 흔한일이 아닙니다. 그래서 오늘은 쉐프를 꿈꾸는 친구들이 적성파악부터 입시진학 준비까지 어떻게 준비하고 시작해야 하는지에 대해서 포스팅을 바로 시작합니다! 진로적성파악 먼저 진로적성파악이 왜 중요한지?? 대부분 학생들이 처음 접하고 기반이 잡혀있지 않은 상황이기 때문에 시작부터 잘하지는 못합니다. 어찌보면 당연한 부분인데요! 경험이 없어서 미숙한건 당연합니다. 잘할 수 있을까?라는 걱정도 많이 하실거고 이게 내 길이 맞을까라는 생각도 들수밖에 없습니다. 어떤 일이든 재미있어야 흥미가 생기고 흥미가 생기면서 잠재력도 끌어올 수 있습니다...